b72e091cf7.jpg
 | b72e091cf7.jpg
Rozmiar 77 KB |
Rumowiec
Ciasto - składniki:
•4 duże jajka
•4 duże łyżki mąki
•1/2 szklanki cukru
•2 łyżki kakao
•1łyżeczka proszku do pieczenia
Wykonanie: Białka ubić, dodać cukier i po jednym żółtku cały czas ubijając. Do ubitych białek wsypać mąkę przez sito wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Upiec na wysmarowanej blaszce z papierem do pieczenia. Temperatura pieczenia 180 stopni, czas: około 25 minut. Wielkość blaszki: 24 x 48 cm.
Krem - składniki:
•4 jajka
•2 łyżki kakao
•1/2 szklanki cukru
•1 kostka tłuszczu (1/2 masła+1/2 margaryny)
Wykonanie: Jajka z cukrem ubijać na parze, pod koniec dodać kakao i jeszcze chwilę ubijać. Odstawić do przestudzenia. W makutrze utrzeć margarynę z masłem, a następnie dodawać, po łyżce, przestudzone jajka.
Polewa:
•1/2 kostki margaryny
•2łyżki kakao
•5 łyżek cukru pudru
•2 łyżki mleka
Dodatki:
•3-4 paczki herbatników szkolnych
•rum do nasączenia
Łączenie ciasta: Nasączony biszkopt (przegotowana zimna woda) - krem - nasączone rumem herbatniki - polewa.
zanotowane.pldoc.pisz.plpdf.pisz.plhappyhour.opx.pl
|
